MISZ MASZ na talerzu, czyli coś, co ja osobiście lubię najbardziej. Fajny obiad w czasie redukcji (dużo jedzenia - mało kalorii).-Roladki z suszonymi pomidorami, mozzarella i jalapeno
- Młode ziemniaki
- Młode marchewki
- Surówka obiadowa
- Sos tzatziki
619 kcal
Białko: 36,5g
Tłuszcze: 23g
Węglowodany: 50g
Składniki:
-200g ziemniaków
-120g filet z piersi kurczaka
-7g suszonych pomidorów
- 5g mozzarelli
- 3 sztuki ciętej jalapeno
- 70g młodej marchewki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
-100g ogórka zielonego
-100 g jogurt grecki
- 100g sałatka obiadowa w słoiku
- przyprawy: sól, pieprz, curry, papryka słodka, chilli, cynamon
- 1 łyżeczka erytrytolu
- ząbek czosnku
1. Ziemniaki myjemy, kroimy na połówki, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy łyżeczkę soli. Gotujemy 15 min.
2. Marchewki obieramy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy pół łyżeczki soli, gotujemy przez 10min.
3. Piersi z kurczaka rozbijamy cienko, posypujemy z dwóch stron solą, pieprzem, papryką słodką. Układamy na srodku kolejno pokrojone suszone pomidory, jalapeno i starty ser mozzarella.
Zawijamy dokładnie i owijamy folią aluminiową.
4. Podgotowane ziemniaki i marchewkę odcedzamy, wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Spryskujemy oliwą. Ziemniaki posypujemy curry i papryką słodką. Marchewki- chilli i cynamonem. Dodajemy na blachę roladki. Wkładamy do piekarnika - 30 min/180 stopni.
5. Ogórek zielony trzemy na tarce, wyciskamy. Dodajemy troszkę soky z cytryny, erytrytol, pieprz, sól, przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy i dodajemy jogurt.
GOTOWE! Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz